苏文涛
教授/博士生导师
个人简介
2022年12月-至今， 锁爱三生，教授，博士生导师
2020年1月-2022年11月，
锁爱三生，副教授
2016年06月- 2019年12月，中国科学院大连化学物理研究所，副研究员
2015年06月- 2016年05月，中国科学院大连化学物理研究所，助理研究员
2012年07月- 2015年05月，中国科学院大连化学物理研究所，博士后
2009年09月-2012年06月，
中国科学院成都生物研究所，环境科学，博士
2006年09月-2009年06月， 四川大学，遗传学，硕士
2002年09月-2006年06月， 青岛农业大学，生物技术，学士
社会兼职
The Innovation青年编委，中国生物医学工程学会高级会员，中国毒理学会毒理学替代法与转化毒理学专业委员会青年委员
研究方向
研究大方向：海洋营养功能性食品, 研究具体方向：基于海洋多酚的海洋功能性食品研发
主要成果
获中国科学院院长奖，入选大连市青年科技之星，主持国家自然科学基金、国家重点研发计划子课题、省市级项目7项。发表学术论文60余篇，近五年以第一作者或通讯作者在Biomaterials, Crit. Rev. Food Sci. Nutr.、Trends Food Sci. Tech.、Compr. Rev. Food Sci. Food
Saf.、Trends Analyt. Chem.、JAFC等杂志发表SCI收录论文20余篇，获授权11项。
科研项目
1. 2023.1-2025.12
国家自然科学基金项目，32222070，主持
2. 2022.12-2026.12
国家重点研发计划子任务，基于复杂食品基质的功能物质活性保持策略研究，2022YFF1100204,
主持
3. 2020.6-2022.6
辽宁省教育厅项目，肠芯片用于纳米食品添加剂毒性评价研究，
J2020105，主持
4. 2019.12-2021.12
大连市科技之星项目，基于微流控芯片的肿瘤外泌体快速检测新技术，主持
5. 2017.12-2019.12
中国国家自然科学基金青年项目，肝-肾代谢芯片构建与毒性评价新方法研究，21607151，主持
6. 2016.7-2018.6 郑州大学附属第一医院合作项目，基于器官芯片的胚胎3D动态培养研究，主持
7. 2013.7-2015.6 中国博士后面上基金项目，面向病原体-宿主相互作用的器官芯片新技术，2012M520645，主持
出版著作和论文
主要代表论文：
1.
Liang, D.; Liu, C.; Li, Y.; Wu, C.; Chen, Y.; Tan, M.;Su, W.*, Engineering fucoxanthin-loaded probiotics’ membrane vesicles
for the dietary intervention of colitis. Biomaterials 2023, 122107.（IF：15.30）
2.Wang,
H.; Yin, F.; Li, Z.;Su, W.*; Li, D.*,
Advances of microfluidic lung chips for assessing atmospheric pollutants
exposure. Environment International 2023, 107801.（IF：13.35）
3.
Liang, D.; Liu, C.; Li, J.; Li, Y.; Li, J.; Tan, M.;Su, W.*, Engineering probiotics-derived membrane vesicles for
encapsulating fucoxanthin: Evaluation of stability, bioavailability and
biosafety. Food & Function 2023.（IF：6.32）
4.
Wang, K.; Ni, J.; Li, H.; Tian, X.; Tan, M.;Su, W.*, Survivability of probiotics encapsulated in kelp
nanocellulose/alginate microcapsules on microfluidic device. Food Research
International 2022, 160, 111723.（IF 7.42）
5.Su, W.#; Zhang, M.#;
Wei, W.; Wang, H.; Zhang, W.; Li, Z.; Tan, M.*; Chen, Z.*,
Microfluidics-assisted electrospinning of aligned nanofibers for modeling
intestine barriers. Peerj 2022, 10, e13513.（IF 3.06）
6.
Liang, D.;Su, W.*; Zhao, X.; Li, J.; Hua, Z.; Miao, S.; Tan, M.,
Microfluidic Fabrication of pH-Responsive Nanoparticles for Encapsulation and
Colon-Target Release of Fucoxanthin. Journal of Agricultural and Food Chemistry
2022, 70, 124–135.（IF 5.90）
7.
Li, J.; Li, Y.; Zhang, X.; Miao, S.; Tan, M.;Su, W.*, Microfluidic spinning of fucoxanthin-loaded nanofibers for
enhancing antioxidation and clarification of fruit juice. Food & Function
2022, 13, 1472-1481.（IF 6.32）
8.
Cui, W.; Tie, S.; Guo, M.; Qiao, F.; Tan, M.;Su, W.*, Engineering Milk-Derived Exosome for Enhancing Cellular
Astaxanthin Delivery. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2022, 70,
10794-10806. （IF 5.90）
9.
Yin, F#;Su, W#.;
Wang, L.; Hu, Q.*, Microfluidic strategies for the blood-brain barrier
construction and assessment. Trends in Analytical Chemistry 2022, 155, 116689.（IF
14.91）
10. Su, W.#;
Liang, D.#; Tan, M.*, Nucleic acid-based detection for foodborne
virus utilizing microfluidic systems. Trends in Food Science & Technology
2021, 113, 97-109.（IF 16.00）
11. Su, W.;
Liang, D.; Tan, M., Microfluidic strategies for sample separation and rapid
detection of food allergens. Trends in Food Science & Technology 2021, 110,
213-225. （IF 16.00）
12. Liang, D.;Su, W.*; Tan, M.*, Advances of microfluidic intestine-on-a-chip for
analyzing anti-inflammation of food. Critical Reviews in Food Science and
Nutrition 2021, 62, 4418-4434.（IF 11.21）
13. Su, W.#;
Li, H.#; Chen, W.; Qin, J.*, Microfluidic strategies for label-free
exosomes isolation and analysis. Trends in Analytical Chemistry 2019, 118,
686-698. （IF 14.91）
14. Chen, W.; Li, H.;Su, W.*; Qin, J.*, Microfluidic device for on-chip isolation and
detection of circulating exosomes in blood of breast cancer patients.
Biomicrofluidics 2019, 13, 054113.（IF 3.26）
在读学生人数
在读博士研究生2名，硕士研究生7名。
毕业学生人数
无
